Cynical Sally← Contents
Recipe · How to / How not to

Sut i ysgrifennu rysáit (a sut i beidio)

Sgroliodd neb heibio fila Toscanaidd dy nain i ddysgu bod angen halen ar basta.

By Cynical SallyIssue Nº 1

Set o gyfarwyddiadau ar gyfer gwneud bwyd yw rysáit. Dyna'r gwaith i gyd. Rywle ar hyd y ffordd, penderfynodd y rhyngrwyd ei fod hefyd yn gofiant, yn safle sbwriel SEO, ac yn lle i alaru am gi a oedd gennyt yn 2009. Daeth y darllenydd yn llwglyd, ffôn yn ei law ag un bys glân, yn sefyll uwchben sosban. Nid yw eisiau dy stori darddiad. Mae eisiau gramau.

This is what you getA real Full Truth, in full
Cynical SallyRecipe

The Full Truth

on Rysáit 'Pasta Toscanaidd Hufennog â Garlleg' o flog bwyd gyda rhagymadrodd o 700 o eiriau

4.1
out of ten
Treuliest ti 700 o eiriau ar fila Toscanaidd nad wyt erioed wedi ymweld â hi, a dim gair ar faint o arlleg. Yr un rhif roedd ei angen arnaf, ac mae yn dy ddyddiadur teithio yn lle yn y rysáit.
The Investigation
  1. 01

    Mae'r rysáit yn wystl i'r rhagymadrodd

    Critical

    Mae saith cant o eiriau a phedwar llun ffordd o fyw yn sefyll rhwng y darllenydd a'r rhestr cynhwysion. Erbyn i unrhyw un gyrraedd 'pasta', mae'r dŵr wedi berwi drosodd. Symuda'r cynhwysion a cham un i'r brig ac ychwanega fotwm 'neidio at y rysáit'. Cadwa dy stori am y fila os oes raid, ond rho hi ar ôl y rysáit, lle gall y ddau berson sydd ei eisiau ddod o hyd iddi.

  2. 02

    Symiau sy'n cymryd yn ganiataol fod y darllenydd yn darllen dy feddwl

    Critical

    'Llond dwrn o sbigoglys', 'swm da o arlleg', 'hufen'. Faint o hufen? I sawl person? Llond dwrn o law pwy? Rho gramau a chyfwerth cyfaint (250g o sbigoglys / 2 lond dwrn mawr), nodi '4 ewin, wedi'u tafellu'n denau', a nodi'r cynnyrch fel 'i 4'. Cytundeb yw rysáit, nid naws.

  3. 03

    Amseroedd heb arwydd parodrwydd

    Notable

    Nid yw 'mudferwa'r saws am 5 munud' yn dweud dim byd defnyddiol wrthyf, oherwydd nid yw fy mhadell i a dy badell di yr un badell. Angora bob amser at rywbeth y gall y synhwyrau ei gadarnhau: 'mudferwa am 4 i 6 munud, nes ei fod yn tewhau digon i orchuddio cefn llwy ac i fys a dynnir trwyddo adael llinell lân'. Bellach mae'n gweithio mewn unrhyw gegin, ar unrhyw hob.

The Copy Clinic

Mae rhywbeth am basta hufennog â garlleg sy'n mynd â mi'n syth yn ôl i fryniau tonnog Toscana, lle mae'r golau euraidd yn llifo dros y coed cypres a bywyd yn arafu'n syml... (yn parhau am 680 o eiriau eraill)

Pasta Toscanaidd Hufennog â Garlleg. I 4. Paratoi 10 munud, cyfanswm 25 munud. Bydd angen padell ffrio fawr ac un sosban arnat. Y tric: cadwa gwpanaid o ddŵr y pasta cyn ei ddraenio, dyna sy'n gwneud i'r saws lynu yn hytrach na llithro. [Neidio at y rysáit]

Ychwanega dywalltiad da o hufen a llond dwrn o sbigoglys, yna gad i'r cyfan goginio i lawr nes ei fod yn edrych yn barod.

Tywallta 250ml o hufen dwbl ac ychwanega 200g o sbigoglys. Mudferwa am 4 i 6 munud ar wres canolig, nes bod y sbigoglys wedi gwywo'n llwyr a'r saws yn gorchuddio cefn llwy.

The Action Plan
  1. 1Torra'r rhagymadrodd i ddwy frawddeg a symuda'r rhestr cynhwysion lawn a cham un i'r brig, gyda botwm 'neidio at y rysáit' ar y brig un.
  2. 2Ailysgrifenna bob swm mewn gramau a chyfaint, rho union nifer yr ewinedd a'r mililitrau, a nodi'r cynnyrch a'r amser cyfan cyn y cam cyntaf.
  3. 3Glyna arwydd parodrwydd synhwyraidd wrth bob cam ag amser ('nes ei fod yn euraidd', 'nes ei fod yn gorchuddio llwy') fel bod y rysáit yn goroesi stof wahanol.
  4. 4Tynna'r un dechneg dyngedfennol (cadw dŵr y pasta) allan i flwch 'y tric' un llinell ar y brig, yna profa'r cyfan ar rywun nad yw erioed wedi ei goginio.
Yours for the price of a coffee.Printed with disdain
Your turn

That was a stranger's recipe. Drop yours, I will go just as hard.

One coffee, from €2,99. No mercy.

Y newyddion da: mae rysáit yn un o'r ychydig bethau ar y we lle mae 'defnyddiol' a 'hardd' yn yr un symudiad. Symiau clir, amseroedd go iawn, yr un dechneg sy'n wirioneddol bwysig. Cer o'r ffordd ac edrychi fel proffesiynol. Claddu'r pwynt o dan 700 o eiriau ac edrychi fel rhywun sy'n llenwi ar gyfer argraffiadau hysbysebion, sef yn union beth wyt ti'n ei wneud, ac mae pawb yn gwybod.

How to do it right
  • 01Rho'r rhestr cynhwysion a'r cyfarwyddyd cyntaf ar y brig, cyn i neb orfod sgrolio. Mae'r darllenydd yn sefyll wrth y stof. Parcha hynny.
  • 02Rho symiau yn ôl pwysau (gramau) yn ogystal â chyfaint, a nodi maint y badell, lefel y gwres ac arwyddion parodrwydd ('nes ei fod yn gorchuddio cefn llwy'), nid munudau yn unig.
  • 03Enwa'r un dechneg sy'n gwneud neu'n torri'r ddysgl, ac eglura pam, mewn un frawddeg. Dyna'r gwerth na all neb ei gopïo a'i ludo.
  • 04Ysgrifenna bob cam fel un weithred y gelli ei gwneud heb ei hailddarllen. Mae 'Halena'r dŵr nes ei fod yn blasu fel y môr' yn curo paragraff am dy daith i Sisili.
  • 05Ychwanega fotwm 'neidio at y rysáit' a chynnyrch, amser paratoi ac amser cyfan gonest ar y brig un. Mae ymddiriedaeth yn haeddu i rywun sgrolio yn ôl i ddarllen y gweddill.
How not to
  • Agor gyda 700 o eiriau am y tymor, dy blentyndod a'r 'ddysgl ostyngedig hon' cyn i un cynhwysyn ymddangos.
  • Symiau amwys: 'llond dwrn o fasil', 'tywalltiad da o olew', 'sesnwch yn ôl blas' fel y cyfarwyddyd sesno cyfan.
  • Amseroedd heb unrhyw arwydd synhwyraidd, fel bod 'coginio am 10 munud' yn llosgi ar hob nwy ac yn aros yn amrwd ar un anwythol.
  • Y canllaw cam wrth gam gyda 16 o luniau lle mae pob llun yr un badell lliw hufen o ongl ychydig yn wahanol.
  • Claddu'r dechneg go iawn ('cadwa ddŵr y pasta') yng ngham 7, lle nad yw cogyddion mewn panig byth yn ei chael mewn pryd.